第41章 进城卖肉(第1/3页)
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林子里野兽多。
死了一头山猪，空气里都弥漫着血腥味。
张云扬担心这血腥味会吸引周围其他猎物，便打算尽快把这头山猪运下山去。
他们还是跟往常一样，砍下手臂般粗细的树干做简易爬犁。
然后找到麻树，刮了树皮，取其茎杆拧成长麻绳，把那肥硕的大山猪捆在爬犁上，一路往山下运。
他们回到村子后山，还半山腰，天就黑了。
这年头村里没啥娱乐活动，天黑之后家家户户都紧闭大门。
这样一来，正好没人看见他们打了大山猪。
几人把山猪运到张云扬家，连夜宰杀分割。
像猪心、猪肝、猪大肠那些不值钱的内脏，每家分点，加上葱姜蒜爆炒出来，配上二两小酒，也是美滋滋一顿。
后腿和里脊上的大部分都是瘦肉，张云扬特意割了几十斤，放在厨房里。
在这个年代，肥肉反而比瘦瘦更受欢迎。
倒不是因为肥膘肉好吃，而是因为能熬猪油！
睡觉的时候，他交代沈晴晴明天做小炒猪肉吃。
多余的猪肉就做成烟熏腊肉，冬天干炒了下酒吃。
第二天一早天还没亮。
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