第26章 泼墨饺子铺：王羲之的傲慢与救赎

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东晋建康城的石板路上，十七岁的王羲之负手而行，腰间的羊毫笔袋随着步伐轻晃。自从他去年在元宵灯会上挥毫写下明月逐人来五个字，整个江南的文人墨客都在议论：王家那个少年郎，怕是要成为百年难遇的书法奇才！

赞誉声中，王羲之的眉眼愈发傲气。当城东茶商捧着金箔纸求字，他眼皮都不抬：小店也配用我的字？城西书院重金相邀题写匾额，他冷笑一声：不过是沽名钓誉之辈！渐渐的，王家大宅的门扉越关越紧，只留门童举着恕不题字的木牌，将络绎不绝的求字人挡在朱门外。

那日晌午，蝉鸣正躁。王羲之摇着竹扇闲逛，忽被街角飘来的香气勾住了脚步。抬头望去，王氏饺子铺的招牌歪歪扭扭，墨色洇得像被雨水泡过。这般拙劣的字，怎配挂在闹市？他撇了撇嘴，抬脚迈进铺子。

店内蒸腾的热气里，一位银发老婆婆正坐在灶台前。她左手捏着雪白的面皮，右手飞快地舀起馅料，眨眼间一个元宝似的饺子就成了型。更奇的是，老婆婆随手一抛，饺子竟像长了眼睛，地越过三尺高的屏风，稳稳落进沸腾的大锅里，溅起的水花连一滴都没沾到灶台。

好手法！王羲之忍不住喝彩，婆婆这手艺，练了多久？

老婆婆头也不抬：四十年学会包饺子，要想练精，得耗上一辈子。她布满老茧的手不停翻飞，转眼间又抛出去七八个饺子，在半空划出优美的弧线。