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探味道，直到自己满意，这才加一些老抽，能更好的呈现炸酱最好的枣红色。
浓郁的咸香味传来，加入五花肉丁，翻搅至少四十分钟。
最后最关键的一步，倒炝锅。
切好的葱白趁酱不注意猛地一泼，起出鲜葱的香味，刹那间充斥蒸锅酱料，凌越自信一笑，“第一次炸酱，成功了。”
最后凌越又花了一小时和面擀面，直到出摊，已经是中午十二点左右了。
凌越开车经过九号别墅，门紧闭着，昨日准时出现的李婶此时不知在何处。
写字楼街——
今日的食客们异常急躁。
因为他们等不到凌越的身影，要不是有路仁在队伍里劝说，食客们都要以为凌越不摆摊了。
其实路仁心里也不确定，她虽然住得离凌越的饭馆不远，但大清早也不好去打扰，最重要的一点，她忘记加联系方式！
“完了，都说十五天养成一个习惯，这个女人摆摊短短两天，已经彻底把我钓住了。”
“是啊，我昨晚睡觉梦见的都是牛肉炒饭，还流口水了，我老婆以为我梦里在想别的女人，还给我打了一顿，今日我必须多买一份回去给我我老婆，证明我的清白！”
“哈哈哈哈哈哈哥们儿你牛。”
食客没等到凌越，倒是各自熟络地聊起天来。
“老公，那小姑娘不会不来这儿摆摊了吧？我现在这心痒痒，不吃到一份炒饭我心里难受，我已经错过了竹笋炒饭和牛肉炒饭，不想再错过其他的。”
说话之人正是小炒家常菜摊位的夫妻俩，男子叫周明，女子叫成紫红。
周明正在排队，成紫红则在一旁与之聊天，如果有客人再回去炒菜。
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