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凌晨四点半，万籁俱寂，烧饼铺子的厨房却是早早的忙碌起来。
听那声音，乒呤乓啷的，不知有多热闹，但若是有人瞥一眼就会奇怪：这么乌漆墨黑的，不开灯能看得清？
当然看得清，因为——
厨房里根本没有人。
冰箱的门嘎吱一声自个儿开了；梅菜迈开了腿跳到了料理台；小葱一弯腰，齐刷刷折断了头；水龙头哗啦啦的响；菜篮子赶紧跳了进去；菜刀又快又狠地剁肉，仿佛有夺妻杀父之仇。
当然最出风头的还是面粉——
它在空中打了个转儿，舞得漫天都是，水龙头赶紧分出水流接住它，最终两人纷纷落在砧板上殉了情，被看不见的大手肆意揉搓。
这个过程持续了有整整两个钟头，待到六点半，烧饼铺子的主人才姗姗来迟，将这些和好的面、剁好的馅装搪瓷盆里，一拉卷帘门，开业了。
这家烧饼名唤“何家烧饼”。坐落于黎明市万昆街。
万昆街是黎明市历史悠久的一条街道，因小吃扎堆而闻名。
这里头的小吃店琳琅满目，一排排的铺子敞开店门喜气洋洋的同人打招呼，而这其中称首的便是“何家烧饼”。
它家只做三种烧饼：葱油烧饼，梅菜烧饼，鲜肉烧饼。
刚出炉的烧饼，金黄滚烫，店主会放在篓子里静置半分钟，待凉些了才交到人手上，此时表皮已经稍稍变硬，一口咬下去，皮微焦而微甜，内里却松软滚烫，猪板油的香气伴随着馅料一道在口中化开。
那滋味，按照老人的话来讲：鲜得根本不是人能做出来的！
然而仅仅味美，是不能在龙争虎霸的万昆街称首的。
毕竟文无第一，武无第二，有人好甜口有人好咸口，众口难调，锦上添花定胜负的，是因“何家烧饼”的店主模样长得实在俊俏。
哎，先别笑。
所谓秀色可餐，长得赏心悦目，自然也就下饭。比起“隔壁的病秧子”，何老板有天然优势。
他的模样是真的好，两道浓墨剑眉，一双天然带笑的桃花眼，鼻若悬胆，唇若涂脂，简直就是个原生态的小明星。
当然了，人靠衣装马靠鞍，再帅的人不修边幅也帅得有限，但显然何老板何旭深谙其道，在烟熏缭绕的烧饼铺子里，还坚持穿白衬衫黑西裤，皮鞋擦得锃亮，瞧那架势怎么着也不像是卖烧饼的，而是去写字楼的。
何老板哪怕这秋老虎的天气，仍坚持扣子扣到最上面一颗，唯有袖口因为要伸进炉肚的缘故，挽到手肘，露出来的手臂也是骨肉匀亭，漂亮得像个雕塑。
所以人们叫何旭不叫“何老板”，而是叫他“烧饼潘安”。
烧饼潘安人帅手艺好，所以恃才傲物十分任性，他有一条古怪的规矩：早上七点钟开门，上午十点钟关门，多一分钟都不行。一天只做三个小时的生意。
究其原因，答曰：“我高兴。”
这样狗屁不通的理由，这样骚包装逼的姿态，惹得女同胞们心痒，男同胞们手痒。
何旭对此心知肚明，因而见到主动和他打招呼的莫丁，有些惊讶。
莫丁就是“来福面馆”的老板。也就是“隔壁的病秧子”，长得高高瘦瘦，走起路来摇摇晃晃，像一根营养不良的竹竿，常年含胸驼背，似是生怕来一阵风将他拍倒在地。
“来福面馆”也是万昆街的老字号了，尤其是一手虾爆鳝面，烧得出神入化，老顾客或是老饕来了，必点。
所谓一山不容二虎，莫丁自诩手艺不差，就因长相而被何旭压了一头，心中十分憋闷，两人一般不碰面，碰了面也不说话。
今儿个算是太阳打西边出来了，何旭也回了声招呼，支起一只耳朵听莫丁下文，就见那瘦竹竿搓了搓手，露出一个局促的笑：“何老板现在是要回家做饭？”
何旭点点头。
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